西洋参泡水喝上火吗？

不会上火。

上火是中医里面的说法，食用性质较为温热的食物就容易上火，西洋参的性质偏寒凉，服饮西洋参泡的水有助于降低体内的燥热之气，因此，服饮西洋参泡水喝不会上火，反而有助于减轻体内热气，有助于降火，因此，上火期间也可以适当的饮用一些西洋参泡水，若是搭配一起具有清热的食材或者是药材一起服饮的话功效更佳，推荐搭配有：金银花、菊花等。