石斛粉可以用开水冲泡吗？

可以。

石斛粉是可以直接用开水冲泡服用的，这种温度较高的水会更利于石斛中营养成分的析出，而石斛是临床上一种很常见的补阴药物，食用后入胃、肺、肾经，具有滋阴清热、养阴生津的作用。

但注意在泡石斛粉的时候如果要加蜂蜜的话，一定要等石斛水凉下来之后再加，因为蜂蜜不耐高温，如果刚开始泡的时候就加的话，就会破坏其营养成分。