小龙虾冷藏后怎么吃

材料：小龙虾、姜、蒜、花椒、辣椒、黄酒、生抽、糖、鸡精。

做法

1. 小龙虾先清洗干净，姜、蒜、花椒、辣椒都提前切好。

2. 油下锅烧热，爆香姜、蒜、花椒、辣椒。

3. 倒入小龙虾翻炒，然后放盐炒两分钟。

4. 倒入黄酒，适量开水，生抽，放入糖，盖锅盖烧五分钟。

5. 掀锅盖，放入鸡精翻炒一下。

6. 把汤汁收干，即可出锅。