枇杷怎么腌制保存

做法如下：

把枇杷沥干水分后将枇杷剥皮，准备一盆清水，放入一勺食盐拌匀。将剥去皮的枇杷放入水中，水量没过枇杷。然后将其置于阴凉通风处即可。这种方法可以不仅可以防止枇杷表面氧化变黑，还可以延长其保存时间。