建议煮一下。
花椒水的功效主要来自于其中的有效成分,但这些成分的溶出度,是和温度及时间相关的,因为将花椒煮一下的话,可以更好的将其中的有效成分溶出到水中,从而达到更好的保健效果。
但如果想要快速省时的话,则可以使用沸水浸泡,因为花椒中的成分挥发性较强,而且沸水的温度很高,也可以很快将其中的有效成分溶出。
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