1. 去掉杂质和无蒂樱桃,以及劣质樱桃和熟透的樱桃。
2. 用自来水缓慢冲洗,沥干水分后,摊放在干净卫生的桌面上。
3. 风干樱桃表面水分三四小时后,再使用保鲜袋装好,存放在冰箱冷藏室内,可以存放15天不变质。
4. 如果家里有家用真空包装机器的,可以用真空保鲜袋装好,抽掉空气,存放在冷藏室内,可以存放30-50天不变质。
5. 为了延长樱桃的存放时间,还可制作成樱桃酒、樱桃果干、樱桃果酱等食物保存,一般可以存放3-12个月不等。
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