加热方式
微波炉是通过产生的微波让水分子进行振动而产生热量,而光波主要是通过灯管的红外光线放出热量。
加热程度
微波炉经微波加热时,食物受热比较均匀,光波因为是一个大灯管的原因,会出现受热不均匀的情况。
适用范围
微波炉加热时,有许多禁忌,对容器的要求比较高,一般适用于熟食,而光波炉的使用范围比较广阔,坚果、油条等都可以。
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