鱼腥草煮久了会怎么样

由于鱼腥草中含有大量挥发油，因此其中的有效成分是很容易散失的，如果煮的时间过长了，药效就会大大下降，甚至失去应有的作用，因此鱼腥草不宜久煮。

为避免鱼腥草的药效散失，影响疗效，在一般情况下，建议使用开水泡的方式，或者在水开后煮2-3分钟左右的时间即可。