菊花是菊科、菊属的多年生宿根草本植物的干燥头状花序,味苦、甘,性微寒,归肺、肝经,有散风清热、平肝明目、清热解毒功效,常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等病症,因此菊花茶既不是凉性也不是热性,而是一种寒性的药材。
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