能吃。
一般情况下,成熟后的榴莲果肉都是比较软的,并且成熟度越高的榴莲,其味道也会越甜,因为含有的糖分较多,此时也会更加容易滋生细菌引发变质,所以如果榴莲果肉比较软的话,没有变质的则可以继续食用,而变质后的榴莲便不能再食用了,因为变质后的榴莲果肉中含有较多细菌,食用后会危害身体健康,引发肠胃不适的现象。
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