视具体情况而定。
竹笋的萌芽要满足几个条件:气候湿润、土壤有机质含量高、竹林大,在这样的条件下,笋子的发芽几率也多,因此,7月份的时候,在南方有些地区还是可以经常吃到新鲜的竹笋的,北方地区就不满足这样的条件了。
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