活的基围虾
若是是活着的基围虾,首先要将其虾须处理一下,用剪刀剪掉,然后放在一个有一定深度的容器中,放入适量的水刚好把虾没过即可,然后将容器放到冷冻室,将其冻成冰块,这样基围虾不管什么时候吃都是很新鲜的了。
死的基围虾
若是基围虾已经死了,可以将其煮熟后再保存,这样能充分杀死其中的微生物,有助于延长保存时间,若是刚死的基围虾也可以将其放在冰箱冷冻室内保存。
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