具体如下:
1. 观察山竹果蒂:山竹果蒂的颜色越翠绿,表示山竹越新鲜,假如果蒂出现发黑的问题,表明存放时间较久,已经开始腐烂变质。
2. 观察山竹外壳:一般新鲜的山竹其外壳一般是呈紫红色的,色泽光亮,而质量不好的山竹颜色发黑,并且光泽是不好的,颜色会十分暗淡。
3. 观察其山竹外壳软硬:新鲜的山竹外壳是比较软的,而不新鲜变质的山竹,其外壳会变的很硬。
4. 观察山竹果肉颜色:好的山竹果肉洁白,果瓣之间联系紧密,如果山竹的果肉出现发黑、发黄的问题,那么就是变质了。
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