泡打粉和膨松剂对身体有害吗？

正确使用下不会有害。

如果是按照国家标准生产的泡打粉和膨松剂，那么在正确的用法用量下使用是符合规定的，对人体来说一般是没有伤害的，不需要太过于担心。

但是也不乏有一些劣质的产品，在生产的过程中违规添加了其它的一些添加剂，那么此类产品使用过多的话就可能会对身体产生一定的伤害，建议消费者最好是去正规的超市及店铺购买质量合格的商品。