陈皮买几年的最好

一般是越久越好。

因为陈皮年份越久，其药用价值也就越高，那食用后的保健功效也就越好，但是一般20年以后的陈皮，性质基本趋于稳定，所以不必为了追求更高的年份而选择较高年份的陈皮，因为陈皮年份越高，市场价格也就越贵，只要根据自己的需求选择合适年份的陈皮即可。