酸枣仁是泡水喝还是煮水喝

各有优点。

酸枣仁中含有多种药物成分，服用后能够对人体起到补肝宁心、镇静安神、敛汗生津的作用，平时比较常见的方法就是用来泡水喝，只需要将适量的酸枣仁置于杯子中，再倒入适量的开水泡一会儿就可以了。

但这样溶解出来的有效成分比较少，如果有条件的话，那么也可以选择将酸枣仁用来煮水喝，这样能够促进更多有效成分的析出。