怎么切辣椒不辣手

戴手套切

如果手部皮肤比较娇嫩敏感的话，建议在切辣椒的时候可以戴上手套，这样就能直接防止辣椒当中的辣椒碱成分接触皮肤，从而能避免出现辣手情况。

抹上醋

在切辣椒之前可以现在手上涂上一些醋，这样切辣椒时，辣椒素沾到手上也会和醋酸发生中和，从而也不会辣手。