吃辣椒怎么能快速解辣

喝牛奶

牛奶中含有丰富的酪蛋白成分，这种酪蛋白对辣椒当中的辣椒素能起到一个洗涤作用，所以当吃了很辣的东西之后适量喝一点牛奶就能缓解辣感。

吃水果

当吃了很辣的东西时，还可以适量吃一点水果，水果中含有大量的水分和糖分，食用后也能起到不错的解辣效果。

吃甜食

嘴里感到辣的时候可以吃一点甜的东西，这样甜的食物也能帮助中和掉嘴里的辣感。

喝柠檬汁

辣椒中的辣椒素呈碱性，当感到很辣时可以适量喝一点柠檬汁，这样可以起到酸碱中和的作用，从而缓解辣感。