怎么样辨别藏红花过期了

鉴别一

好的藏红花一般烘干过的，其颜色会偏暗红，且会随着放置时间延长而逐渐变暗，当放的时间久了颜色就会发黑，这样的藏红花就是过期了的。此外，藏红花长时间受高温照晒造成药材褪色也认为是过期了。

鉴别二

藏红花新花可以闻到花香味以及藏红花特有的特异芳香，而随着放置时间逐渐延长，其花香味会逐渐减淡消失，而所含的特异芳香会变的厚重，如果藏红花闻起来有霉味、腐烂味的话，也说明藏红花已经过期了。