威化饼干是一种常见的膨化食品,它色泽鲜艳,层次明显,滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,而且营养丰富。
1. 看包装:选购包装质量好的产品,好的产品包装可避免流通过程中引起的二次污染。另外,选购时注意生产日期,挑选生产日期较近的产品。
2. 看外观:优质的威化饼干外形完整,块形端正,花纹清晰,厚薄基本均匀,无分离及夹心料溢出现象。
3. 看色泽:优质的威化饼干具有品种应有的色泽,色泽基本均匀。
4. 闻气味、品滋味:优质的威化饼干口感松脆或酥化,夹心料细腻,无糖粒感,具有巧克力酱或花生酱的香气。
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