冒菜是成都最地道的美食,也是成都最具有特色的小吃之一。想必很多网友都是不太了解的,那么
1. 准备自己喜欢吃的肉类和蔬菜。
2. 拿出买好的冒菜底料,拆开,发现有两袋,一袋冒菜油料一袋冒菜底料,仔细阅读包装袋上面的烹饪方法。
3. 锅中烧水,大约半锅多一点即可,水烧开之后将冒菜底料包撕开,把里面的底料倒入锅里再次烧开。
4. 烧开之后根据菜品所煮时间的长短依次下入,保证所有菜品都能同时煮熟,同时加入适量的盐调味。
5. 当菜煮之后,将冒菜油料撕开淋上去即可起锅,撒上小米辣、芝麻和香菜就完成了。
其实吧,因为现在有了冒菜底料的缘故,因此香辣冒菜的做法也变得简单了很多,只需要依次下食物煮熟即可。
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