荸荠炒蹄筋是一道非常美味的食品,不过很多网友对于这道菜的做法并不是很了解,尤其是那些没有做法经验的网友们,那么荸荠炒蹄筋怎么做,下面我们一起来看看吧。
1. 准备食材:蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。
2. 把所有食材洗净,切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。
3. 调料:蚝油、生抽、少量盐、生粉加少量水调匀待用。
4. 热锅热油煸炒蹄筋黑木耳,加料酒。
5. 倒入马蹄炒至马蹄变透明色加少量水烧一分钟。
6. 再把胡萝卜、菜椒稍炒。
7. 倒入调料翻炒收汁,装盘。
其实吧,做法基本上都是千篇一律的,而你也可以选择自己喜欢的口味制作,比如放辣椒之类的。
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