苦荞茶是采用优质苦荞麦为原料,经筛选、清洗、蒸熟、干燥等工艺制成,成品苦荞茶富含生物类黄酮、维生素、粗蛋白、微量元素和矿物质等,那么苦荞茶是凉性的还是温性的。
1. 凉性的。
2. 苦荞茶性凉,味甘,属于一种凉性的食材,其营养价值非常高,中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
3. 苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能,体虚胃寒的人要少喝苦荞茶。
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