吃过小龙虾的小伙伴们都知道,小龙虾虽然吃起来很美味,但是小龙虾身上有很多黑色污垢,需要清洗干净才可以吃。有些朋友就想到用小苏打来洗小龙虾。
1. 可以的,不过我们将小龙虾购买回来之后,需要用盐水将小龙虾浸泡一下,浸泡时间2个小时最好,水以浸过虾子半身为宜。
2. 同时建议大家在用小苏打清洗小龙虾的同时,可以使用“小苏打+柠檬酸”效果就非常好,维C主要是用来保鲜的。
3. 接着将6‰小苏打+6‰柠檬酸制成洗虾溶剂,浸泡2个小时后把虾捞起来,然后用清水将虾冲干净。
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