青菜饺的做法是什么

饺子是最普通的家常饭，却因为不同的馅料可以展现出不同的味道而被人们喜爱，但有些朋友不知道青菜饺的做法，那青菜饺怎么做呢？

3. 青菜洗干净后入开水锅烫一下捞出冲凉沥水。

4. 香菇挤干水分切碎，青菜和大葱都切碎备用。

5. 先将留用的泡香菇的水一点点加入猪绞肉中，朝一个方向搅拌，分多次少量加，至全部吸收后调入五香粉、白胡椒粉，加生抽、老抽，搅拌匀再调如胡麻油和香油拌匀。

6. 将葱碎和香菇碎加入肉馅中拌匀。

7. 最后加入青菜碎拌匀，包的时候再调盐。

8. 金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉中慢慢加入220克水和成面团，饧十分钟。

9. 分块搓成长条，切成小剂子。

10. 将小剂子压扁后擀成饺子皮。

11. 包饺子，包好后入开水锅煮熟，可以蘸自己喜欢的汁。