肉皮肠是一种比较美味的食物,做起来比较简便,而且存储起来下次吃也比较便捷,大家都非常喜欢吃肉皮肠,那肉皮肠怎么做?让小编为大家介绍一下肉皮肠的做法吧!
1. 首先我们要准备好需要的食材和调料,有肉,肉皮,盐,味精,糖等。
2. 接下来是处理食材,首先我们要将准备好的肉清洗干净,然后切块,最后剁成肉泥的样子,你也可以去专门的地方搅。
3. 然后处理肉皮,建议先把肉皮煮熟,然后把肉皮放到合适的位置晾干,之后也和猪肉一样剁碎,备用。
4. 然后就是找一个盘,将肉泥,肉皮放一块,加入味精,盐,糖,再加入少许的清水搅拌,知道调料混合均匀即可。
5. 最后是将搅拌好的肉馅,放入灌肠机里面,做成火腿肠的形状,然后放到热水锅里煮熟就可以了,存储好,以后可以随时取出来吃。
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