我们中国煮菜的方法有很多种,其中有一种方法就是油炸。我们很多人都喜欢通过油炸的方式来做菜,毕竟油炸后,食物的味道会很香,其中就可以油炸薯片。请看下面方法介绍吧。
1. 准备好所需用料:马铃薯丁(脱水)200g,食盐适量,调和油适量。
2. 首先是将土豆去皮,然后切薄片。
3. 用水泡一下,去除淀粉;沥干水分。
4. 用盐腌一下,根据个人口味,可以加一点孜然粉,拌匀。
5. 锅中倒入油,放入薯片,炸至金黄即可。
上面介绍的内容就是炸薯片的具体方法了,不过大家要注意的是,一定要把土豆切成片,如果太厚,那么可能会炸不熟,甚至有可能炸焦。
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