奶油泡芙的做法是什么

众所周知，奶油蛋糕是喜庆与欢腾的代表，但是对于法国和意大利来说，泡芙才是庆典最不可或缺的美食，对于奶油泡芙相信很多人都感觉到新鲜，那么奶油泡芙的做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。

1. 在锅里放入少量的水，和适量的黄油，及少量的白糖。

2. 开火加热，直到黄油，白糖完全融化。注意火力不能大。

3. 搅拌至完全融化后，加入面粉，开始搅拌成糊状。

4. 在碗里打入3个鸡蛋，打混在一起之后，慢慢的加入到刚才的面糊中。

5. 边倒入边搅拌，此处一定要搅拌均匀，不可以有结块或者打饼的情况。

6. 把面团加入辫花袋，只开始制作泡芙的外壳。

7. 制作完成后，放到烤箱里面去，用190度烤个25分钟就可以了。

8. 然后取出烤盘，在泡芙中挤入奶油就可以了。