蒜蓉茄子要蒸多久

茄子是生活中比较常见的一种蔬菜，很多人都非常喜欢吃，且营养丰富，口感绵软，不管是直接炒制还是放到锅里蒸味道都是非常不错的。

1. 一般来说，制作蒜茄子，等上汽之后蒸15分钟左右就可以熟了，这样也更方便撕开。

2. 茄子蒸一整只，以免营养流失过多，且操作简单。用热油浇上去，蒜香才能释放出来。