相信很多朋友都非常喜欢吃砂锅粉,不过一般是去饭店或面食馆吃的比较多,其实砂锅粉的做法非常简单,那砂锅粉怎么做呢?下面让小编为大家介绍一下砂锅粉的做法吧!
1. 粉丝泡软,葱切末,姜切末,锅中加油烧热,放入肉末炒一会。
2. 放料酒、姜、葱花煸透,倒入榨菜炒出香味,加水,盖锅盖,闷热装碗待用。
3. 将粉丝放入锅中,加油、酱油、白糖、水、倒入配料煮沸,加盖烧至粉丝干透,撒上胡椒粉即可。
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