买来的花甲是不能马上烧的,里面和外面都有沙子,如果马上烧,吃的时候就要受罪了。因此花甲买来后,一定要进行清洗,那么花甲如何进行清洗呢?
1. 把要用到的花甲准备好。
2. 先放入适量的水,加入2g盐,最好泡置一夜。
3. 等泡置一夜后,用手抓洗一遍。将花甲捞出来。
4. 再次放入清水抓洗换水。
5. 第一次水放入后,水一定要显示清澈了。
6. 最后把花甲捞出就好了。
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