丽水的特色产品有:小忠龙藏冬笋,庆元冬笋,庆元辣椒糟,景宁茶树菇等。
庆元冬笋是纯天然的森林蔬菜。新鲜毛竹冬笋肥厚、壮实、醇香,含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素等物质,具有减肥和防止肠癌的功效。
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