1. 青虾仁去筋辣椒切好 青虾仁用牙签去筋,青红椒切好备用。
2. 油热爆香姜片香菇 锅里放油,姜片香菇爆香,倒入虾仁。
3. 翻炒虾仁倒入配料 虾仁七分熟即可盛出,锅里留油,倒入青红椒、豆瓣酱,快速翻炒。
4. 加入调料翻炒均匀 加入蚝油、生抽,再加入虾仁,翻炒入味,加入鸡精、白糖调味即可出锅。
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