1. 鸡肚洗净焯水 鸡肚洗净,放入开水中焯煮2分钟。
2. 小火炒鸡肚 热锅烧油,放入鸡肚小火慢炒,炒至没有水分为止。
3. 加入调料炒匀 加入孜然、辣酱、白芝麻、花椒粉、干辣椒、生抽、白糖,翻炒均匀。
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