鱼糕怎么吃好

鱼糕可以做香蒸鱼糕、香煎鱼糕、杂蔬烩鱼糕等。以香蒸鱼糕为例，共分为3个步骤，以下是做香蒸鱼糕的详细操作：

1. 处理食材 鱼糕、莴笋洗净切片，莴笋摆蒸锅里最下方，木耳其次，最上面是鱼糕，摆几根干黄花。

2. 调味加开水 碗中加入盐、鸡精，加开水淋到碗里，可以稍微多一点水。

3. 蒸15分钟 上锅蒸15分钟，撒上葱花即可。