1. 鸡蛋打散加水搅匀 鸡蛋打散,加水搅匀。
2. 过滤后盖上保鲜膜 过滤后盖上保鲜膜。
3. 扎上小孔大火蒸 扎上小孔,隔水大火蒸10分钟。
4. 翻炒肉末 倒入食用油、蒜末,大火爆香,倒入肉末,煸炒至变色。
5. 蒸蛋上放上肉末 揭开保鲜膜,放上肉末即可。
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