干腐竹怎么做好吃又简单

干腐竹怎么做好吃又简单共有4步。干腐竹可以做腐竹蚝油焖鸭、白玉菇炒腐竹、腐竹炒肉。以下是腐竹炒肉的具体操作步骤：

1. 切好食材 泡发好的腐竹切段、五花肉切片、葱切末、青红椒切条。

2. 锅中倒油加入葱花肉片 锅中倒油，加入葱花、肉片，炒至变色。

3. 倒入腐竹翻炒均匀 倒入腐竹，翻炒均匀。

4. 加入青红椒调料翻炒 加入青红椒、盐、生抽，翻炒均匀。