粽子肉馅怎么调制才好吃

做粽子肉馅需要准备材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、新鲜芦苇叶、酱油、盐、葱、姜。共分为3个步骤。以下是做粽子肉馅详细操作步骤：

1. 做肉馅腌制30分钟 将五花肉、酱油、盐、葱、姜搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 处理芦苇叶 把芦苇叶头步的蒂剪去，三个叶子一个压一个的排好。

3. 捆粽子 放入馅料，压实折好，用绳子捆好即可。