活虾怎么快速剥虾壳

活虾快速剥虾壳需要工具：刀、牙签、虾、清水，共有5个步骤，以下是活虾快速剥虾壳的详细操作：

1. 将虾洗净后摘除虾头 首先准备新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。

2. 沿着虾身去壳 用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈去壳。

3. 剥开虾的后面两节 继续用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。

4. 剥开虾尾部分 接下来再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。

5. 挑出虾线 然后再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾背，最后再用牙签在开背后的虾仁背上挑出虾线即可。