生杏仁怎么吃

生杏仁怎么吃共有4步。生杏仁可以做牛奶杏仁布丁、杏仁露、杏仁豆腐。以下是杏仁露的具体操作步骤：

1. 浸泡杏仁和糯米 杏仁和糯米分别用清水浸泡3-4小时。

2. 杏仁剥皮打成米桨 将杏仁剥皮，把剥皮的杏仁、糯米、清水加入搅拌机内打成米桨。

3. 过滤米桨加入白糖 把打好的米桨过滤到煮锅中，加入白糖。

4. 倒入牛奶边煮边搅拌 倒入牛奶，中小火，边煮边搅拌至煮开即可。