在室内怎么晾风干肠

室内晾风干肠需在香肠上扎上小孔，共分为2步骤，以下是晾风干肠的详细操作：

1. 扎小孔 将刚做好的香肠上，扎上小孔。

2. 晾晒 将香肠挂在通风较好的地方，若条件允许也可将灌好的香肠拿到阳台晾晒，隔段时间翻面，直至风干为止。