花椒酱的制作方法有哪些？

制作花椒酱共分为3步，需准备的食材有青花椒、大蒜、小米辣、食盐、辣椒酱、黄豆酱、生抽。以下是制作花椒酱的详细步骤：

1. 处理食材 将大蒜、小米辣、青花椒清洗干净，剁碎。

2. 下主料炒出香味 锅热倒油，下入切碎的大蒜、小米辣、青花椒，炒出香味。

3. 加调料炒匀 加入食盐、辣椒酱、黄豆酱、生抽翻炒均匀即可。