龙舌鱼的做法

龙舌鱼可做清蒸龙舌鱼、香煎小龙舌鱼、葱油龙舌鱼等。以清蒸龙舌鱼为例，一共3步，以下是做清蒸龙舌鱼的详细操作：

1. 清洗干净 鱼的鱼鳞去掉，清洗干净。

2. 大火蒸8分钟 鱼身放姜丝、黄豆酱，淋油，锅里放上蒸笼，水开将鱼放入去，大火蒸8分钟。

3. 出锅前放上芹菜 出锅前放上芹菜、红辣椒即可。