1. 锅中加玉米油、玉米粒 锅中加入玉米油,4分热倒入玉米粒,中小火。
2. 晃动把手 当有玉米粒开始爆裂,就盖上盖子,不停晃动把手。
3. 爆米花爆裂时关火 爆米花全部爆裂时关火,盛出备用 4 放入清水和白糖 清水和白糖放入锅中,中小火。
5. 加黄油搅拌 泛起气泡后加入软化的黄油,不停搅拌,熬至焦糖色,倒入爆米花,快速炒匀即可。
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