彩椒怎么做好吃又简单

用料：虾250克、青椒半个、红椒半个、黄椒半个、大蒜2瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油半勺、酱油半勺、植物油适量。

1. 准备食材。

2. 大蒜剁成蒜蓉备用。

3. 青、红、黄椒洗净切成小块。

4. 九阳养生壶注入适量清水。

5. 待水开放入虾煮熟，捞出放凉。

6. 虾去头剥壳备用。

7. 热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。

8. 放入青、红、黄椒翻炒至快熟。

9. 倒入虾仁翻炒均匀。

10. 放入酱油和蚝油。

11. 放入盐和鸡精翻炒片刻即可出锅。