说到面筋很多人都是吃过的,面筋的营养价值会比较高,而且在平时的时候比较受年轻人的欢迎,不过煮面筋是有技巧的,那么面筋凉水蒸还是开水蒸呢?
1. 在蒸面筋的时候可以选择让它开水下锅蒸,因为这样面筋更容易被蒸熟。
2. 将准备好的面筋反复揉搓,然后在锅中加入适量的水,待水烧开后,将面筋放入,转大火开始蒸二十分钟左右就可以了,取出面筋将其晾凉后切块,洒上喜欢的汤汁就可以食用了。
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