两者有好有坏。从安全性考量,还是建议选择电陶炉,毕竟电磁炉存在的安全隐患,是无法避免的。
电陶炉就是过去的电炉子,外面套着个透热抗热的罩子。电磁炉则是利用电磁发热的原理来加热,从热效率来说,电磁炉强很多。
电陶炉唯一的优点就是不挑锅,各种锅都可以,电磁炉则必须是铁或不锈钢的。
但是,电陶炉虽不挑锅具,但炉身温度高,存在可能烫伤的隐患。还有就是加热速度不夠电磁炉快,因为它是通过传统电阻镍丝发热后,再把热量传到锅体上,其实它就是传统电热炉的进化版。
电磁炉虽然“热效率”与电陶炉相比要高一些,也可能更节能;但电磁炉有噪音,没变频僅靠调节开关磁管来控温,造成热力不均匀;而且电磁炉产生的微量辐射有一定的危害性,只有接触不高于0.2μt的电磁辐射量才算安全。因此使用上与电磁炉保持一定距离比较稳妥。
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