1. 新鲜鹿茸泡酒前,应当连刀切,就像你做鱼一样,用刀划开一道一道的道理一样。
2. 鲜鹿茸的茸毛使用前用打火机烧下,白酒擦洗后放入酒坛。当然了也可以不烧掉。
3. 鲜鹿茸泡酒,白酒的度数不能太低,一般在55度以上。常用的55度,58度,60度。每天使用25毫升左右。
4. 鲜鹿茸泡酒讲究要保护好鹿茸不变质,泡酒时间为一个月可以喝。你可以倒出来几斤,然后加入新的酒。并搅拌均匀。
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