薄荷有什么食用价值和药用价值

薄荷凉茶：用沸水冲泡新鲜的薄荷，再加入白砂糖，自然冷却后即可。这道茶饮后可舒畅，最适宜上班族饮用。

薄荷豆腐：将新鲜薄荷、葱加入豆腐中煎煮，趁热食用。这道菜可以治疗鼻塞、流涕等伤风症状。