葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒等元素。适当吃葵花子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 还对缓解失眠、增强记忆力有一定帮助。但没有养胃一说,不仅不能养胃,还容易造成消化不良。
如果一定要说对胃的好处,只能说吃葵花子时的香味刺激了“味蕾”,兴奋传至消化器官,促进了消化酶分泌。但是,吃葵花子量太多,会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化。另外,葵花子多吃易口干、上火。
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